Cendol pulut durian

hari ini sepagian saya menyiapkan cendol pulut durian. entah kenapa, smlm sy puasa (ganti, yg akhir, alhamdulillah), tetiba terfikir alahai sedapnya dapat makan cendol dgn pulut durian.. alhamdulillah durian yg kami beli minggu lepas masih ada lagi, jadi smlm sy terus rendam beras pulut.. so pagi ini lepas ashraf ke sekolah, sy terus kukus pulut bersama durian, then buat air gula. dlm kul 10 sy da siap semua tu, then nak buat cendol pulak (maklum ler takde acuan..so cemana yea, sy terfikir acuan roti jala, mungkin sy boleh gunakan). sy pun ikut resipi dlm internet. malangnya cendol tak menjadi sbb pertama, terlalu pekat, sy takleh tekan kat acuan roti jala. hubby suggest guna plastik tebuk lubang.. tak menjadi gak sbb plastik pecah. da sebab kedua takde acuan, tetiba sy teringat senduk besar sy yg ada lubang bulat2. sy pun tenyeh kat senduk, keluar la cendol pendek2..takpe la... asal ada la rupa sikit. tapi bila sy rasa... isyk2 await tak rasa cendol..kental semacam jer... masa tuh da 3 mangkuk cendol sy buat...

tak boleh jadi nih, sy pun pegi cek balik internet, betul ke resipi.. betul da guna tepung beras, tapi takde kapur dan sukatan rupanya lain. sy pun panaskan semula cendol tuh, tambah air byk2 dan kacau hingga berkilat dan pekat... then sy lenyek semula kat senduk berlubang sy ke dlm air sejuk, alhamdulillah menjadi... da tghari juga baru selesai membuat cendol.. alamat hr nih sy kira off dah la... smlm D9 da masukkan lit review byk gak.. tinggal part yg tak byk (tapi lum khatam lumat&digest pulak nyer).. insyaAllah sy akan selesaikan sabtu ahad ini)..

Syukur, merasa gak la sy nak mkn cendol pulut durian... walaupun rasanya tak 'kaukau' macam cendol pulut durian kat melaka.. kira boleh la, usaha tuh yg lebih bermakna... hhehe...


Set cendol yg siap disediakan...


Inilah hasilnya.. cendol albany...hehehe

Sorry ler tak bagi resipi sbb ini percubaan pertama dan tak ler berapa menjadi sgt2..